Việc chế biến món bún xào chay ngay tại nhà ngày nay khá là đơn giản và không tốn nhiều thời gian, công sức.Bởi hầu hết các loại nguyên liệu đều khá dễ tìm. Ví dụ như cà rốt, đậu phụ, mộc nhĩ, nấm hương, nấm đông cô, rau cải, cải bẹ,.... Đầu tiên là sơ chế các nguyên liệu như rau củ quả được rửa sạch và thái sợi hoặc cắt nhỏ; đậu phụ, hoành thánh, chả giò được chiên vàng; nấm được ngâm và cắt thành lát mỏng. Tiếp đến, luộc bún xào Mikiri sơ qua nước sôi cho tới khi sợi bún chín, để ráo và cho thêm ít dầu ăn vào để tránh các sợi bún dính lại vào nhau. Tiếp theo, tất cả nguyên liệu sẽ được xào chung trên chảo với một chút dầu ăn, gia vị đậm đà như nước tương, dầu mè, tiêu, đường, bột ngọt,... Cuối cùng, chỉ việc để ra dĩa và thưởng thức.Việc chế biến món bún xào chay ngay tại nhà ngày nay khá là đơn giản và không tốn nhiều thời gian, công sức.Bởi hầu hết các loại nguyên liệu đều khá dễ tìm. Ví dụ như cà rốt, đậu phụ, mộc nhĩ, nấm hương, nấm đông cô, rau cải, cải bẹ,.... Đầu tiên là sơ chế các nguyên liệu như rau củ quả được rửa sạch và thái sợi hoặc cắt nhỏ; đậu phụ, hoành thánh, chả giò được chiên vàng; nấm được ngâm và cắt thành lát mỏng. Tiếp đến, luộc bún xào Mikiri sơ qua nước sôi cho tới khi sợi bún chín, để ráo và cho thêm ít dầu ăn vào để tránh các sợi bún dính lại vào nhau. Tiếp theo, tất cả nguyên liệu sẽ được xào chung trên chảo với một chút dầu ăn, gia vị đậm đà như nước tương, dầu mè, tiêu, đường, bột ngọt,... Cuối cùng, chỉ việc để ra dĩa và thưởng thức.